うめちゃんの・・・て・に・す テニス関連の新製品や面白グッズ紹介、テニス選手や試合の話題等々。私の興味のある話題を書いてます。有益な情報や共感できる事柄を提供できたらいいですけどね～。

先週日曜は・・・
我が家で恒例の結婚記念日カレー曜日でした。

年に１回、我が家の結婚記念日のきまりごと。
私がかみさんと娘にカレーを作る日です。





今年は、マッシュルームを入れて・・・
隠し味はアイスコーヒーとネクターを入れました。
ネクター効果で、中辛がマイルドになったように思います。
私は具が大きいのが好きなんで、どうしても、具がおおきく
なっちゃいます。
毎回、半日ぐらいかけて煮込むので牛肉もトロトロです。

我が家では、ナンも年１回、この日だけです。おいすぃーです。

また、来年までに美味しいカレーレシピネタを仕入れなきゃ！

社会人テニスサークル仲間って異業種コミュニケーションですよね。

私の所属している土曜のテニスサークルの参加者の顔ぶれたるや
人種やキャラや職種がバラエティに富んでます。

その中に・・・
福岡は久留米でグルメのネット販売を手がけてる人がいます。

下記を覗いて見てください。


今オススメ！
数量限定で久留米ラーメン数店のコラボセットが発売されてます。

Ａセット（龍の家・大栄ラーメン・梁山泊・三福ラーメン）各１食　計４食入り
Ｂセット（モヒカンらーめん・来福軒・清風・本田商店）各１食　計４食入り
Ｃセット（清陽軒・南京千両・くるめラーメン・一平）各１食　計４食入り

この中から選べるようで・・・実は私も注文予定です。
私は・・・Ｂセットかな。。。

お店の味をそのままに！！ってのが、このツーハンのウリです。
とっても良い企画だと思いますし、テニス仲間のガンバリは
是非、応援したいですね。

やっぱ久留米ラーメンはうまかバイ！！

今年の父の日前にファイテンショップで贈り物を探していて
何となく自分用に購入した青汁・・・

【新しくなった！】純国産「桑の葉」を100%使用した、飲みやすいヘルシー健康茶。ファイテン　... 価格：4,725円（税込、送料別）

ファイテンショップでは実は一番の売れ筋商品だとの説明で
ほんとかなぁ～と思いつつ試飲して、青汁にしては飲みやすく
とりあえずかみさんと二人で飲んでみようと思い購入しました。

朝と夜の食前に毎日1杯分飲み続けてましたが、購入した分が
先週なくなりました。

習慣とは恐ろしいですね。
何となく飲まないと気持ち悪い気がして・・・
確かに体調が改善しているようにも感じてますので・・・
リピート購入を決めちゃいました。

なかなかのオススメ商品かもしれません。

昨日テニス後のシャワー中に首を捻ってしまい、首が回ず
夜のナイトテニスもドタキャンしちゃいました。
今日も首の激痛に耐えながら首筋を冷やして～す。
皆さんもそんなドジをしないよう入浴やシャワー中にはくれぐれも
ご注意を・・・・

話題変わって・・・
今年も恒例の結婚記念日限定で私がカレーを作る日がきました。

今年も娘と一緒に朝からせっせとカレー具材の買出しと準備。
まぁ、楽しんでやってま～す。

今年はエバラの横濱舶来亭というカレーフレーク
を使用してビーフカレーを作りました。


それにナンはこれ
を使って簡単に作れま～す。


ナン＆カレーライス＆ワインで今年も満足でした。


ナンを食べるのも、ほぼ年に1回、この時だけって感じなので
美味しかったですねぇ～。


年々カレーの腕前と具材の選択眼も向上しているような・・・
（まぁ、自己満足でメデタシメデタシ）

我が家の年に１度の恒例行事・・・
それは結婚記念日の週末に私がカレーライスを作ること。

結婚記念日は7月2日で、今年で9年になります。
新婚旅行がイギリス＆ウインブルドンだったこともあり
ウインブルドンの時期が来て、しかも第2週目に突入すると
私はカレーレシピを物色しはじめます。

いろいろ雑誌を買ったりして考えましたが・・・
去年のカレーが結構大満足だったので、今年も同じ路線。

ずばり　「サフランライスのカレー＆ナン」

朝から
もうすぐ6歳の娘と材料を切って煮込み、圧力鍋も駆使して
仕込みＯＫ。

夕方からサフランライスとナンの仕込みをしました。
ナンについては、普段かみさんが使ってるホームベーカリーと
パン用の道具を使いました。




今回のかくし味は
牛肉を梅酒と黒コショウに浸して下ごしらえ。
それにアーモンドチョコレートとアイスコーヒーを少々。
意識的にどの具材も大きめに切りったつもりだったのですが
たまねぎだけはとろけてしまい、ほとんどなくなっちゃいますね。

美味しくできたので、今年も完食で娘もかみさんも大満足。

また来年のウインブルドンの時期にさらなるカレーに挑もう！

タカラトミーから面白いものが発売されてます。
話題の生キャラメルを家庭で作るクッキングトイです。

材料をそろえて、電子レンジに入れるだけ。
たった10分で完成するらしいですよ！！！



価格も(税込 3,180 円) なので大したことないです。

材料は
生クリーム　50cc
牛乳　50cc
ザラメ（砂糖）　20g

娘と一緒に生キャラメルを作るってのもいいですね。
なんか楽しそうな気がするぅ～！！。

炊飯器の調子がおかしくなってきたので購入検討してました。

かみさんはまめにホームベーカリーでパンをつくるというのに
うちの娘は米の方が好きなようで、朝はパンより米なんです。
そういう事情もあり、購入検討してました。

今の売れ筋は5万前後の高価な炊飯器なようですが・・・
なかなか炊飯器に5万円は出せませんね。

いろいろ悩んだ結果・・・2万円代の
SANYO 圧力IH炊飯ジャー「おどり炊き」ECJ-JG10
をセレクトしてネット注文したものが今日届きました。


以前、水を浄水器の水に変えた時に、こんなに変わるんだ！
と関心した記憶がありますので・・・
今回の炊飯器の違いでどんなサプライズがあるのやら・・・

さっそく今晩試食で～す。

きのうの再放送でみましたが・・・ミルキークイーンって
有名なんですね。。。
2月放送の｢芸能人最強こだわり王講座！イケタク｣という
放送内でつんくがプレゼンをやってて初めて知りました。

娘がご飯が好きなこともあり、美味しいお米を食べたい！
といつも思っていますので、とても良い情報でした。
もち米のような粘り気があり、おにぎりに向いているお米で
冷えてもいいお米なのでお弁当に向いているとのこと。



ミルキークイーンで検索すると何県産ってのが沢山ヒットし
どれも一緒なのか、どれが良いのかはわかりませんが・・・
放送であれだけ美味しいを連発されると、試食せずには
いられませんねぇ。。。
上の画像のリンク先含め、いくつか調べてみて注文しよう
と思ってま～す。

参考までに
テレビ紹介情報です。
｢芸能人最強こだわり王講座！イケタク｣

先日、娘の幼稚園行事で芋ほり。
娘がでっかい芋を5～6個ゲットしてきました。

それを使って、かみさんがさっそくパンを作りました。
あまりに美味しそうなので画像アップで～す。
ジャムおじさんもビックリって感じ

おさつカスタードパン


美味しそうでしょ！！！

年に1回会えるのは七夕のおりひめとひこぼしと決まってますが・・・
我が家では、年に1回だけの恒例行事があります。

何かって？
7月2日の結婚記念日の前後で私がカレーを作るんです。
時間が確保できる今日（日曜）にカレーを作ろうと朝から準備。

今年はサフランライスに地中海カレーのルウを使ったカレー。
おまけにナンまで作っちゃいました。

もうすぐ5才の娘が手伝いをしてくれて、娘との合作カレーです。
予想以上に良い出来映えで娘もかみさんも絶賛で自己満足中！！



偶然にも地中海カレーのルウとナンの相性が良かった。
サフランライスもサフランの量を少なめにしたので上品な出来。
圧力鍋を使って作ったのも一役かってますねぇ。
肉がとにかく柔らかくて美味しかった。
それからナンはホームベーカリーが大活躍しました。

今年も終わった！！！という達成感に浸ってま～す。

今日の昼食も昨晩に続き麺類となりました。

お店の名前は　　　『大地のうどん』

肉ごぼううどんとミニ丼（子えび天丼）にしました。


この『ごぼうの天ぷら』のでかさ
とにかくでかいのに驚きました。
その下の肉うどんがまったく見えないんですからねぇ。

ごぼう天は、とてもさくさくで食べ応えありって感じでしたし
うどんだしも麺も美味しくてグーでした。
なにげにミニ丼（小えび天丼）も美味しかったですよ。

ここはかなりこだわりのお店のようで、津田屋流豊前裏打会という
だしと麺を追求するグループに属したお店だそうです。

タイミングが偶然にも良かったのか？（13:00過ぎ頃でした）
ほとんど待たずにすみましたが、私達が帰る時は待ち行列と
なってました。

それにしても、昨日から担担麺とかうどんとか麺類三昧です。
『人類は麺類』って、どこかで聞いたような？キーワードで
ネット検索すると結構引っかかりますね。
それだけ麺好きが多いって事でしょうね。自分を筆頭に・・・

昨日は私の誕生日だったこともあり、福岡でご飯を食べました。

今年は趣向をかえて・・・中華となりました。
というか、いくつか候補を立てていたんですが、第1候補だった
寿司屋（回らない方の）が昨日がたまたま出前のみだったようで
次の第2候補となりました。

中国大明火鍋城（ちゅうごくだいめいひなべじょう） という
四川料理のお店で福岡ではかなり有名なお店です。



店員は中国系の方々がほとんどのようで、さらにお店の客層も
結構ワールドワイドな感じでいろんな肌でいろんな目をした人達
が美味しそうに食べてましたよ。

担担麺やその他５品目ぐらい注文して家族3人で食べました。
辛さが半端じゃなく（もともとあまり辛いのは不得意です）

食べながら・・・数年前のマスターズカップ上海に行った時の
食事の味を思い出しました。
その時に現地で感じた味や食感が甦ってきたぐらいですので
本物の、本場の中華なんだと思いますよ。
当時の試合の模様や臭いや感じた記憶もフラッシュバックし
食べながら、来年のマスターズカップ上海を生観戦したいなぁ
と思いました

ＴＶ「秘密のケンミンショー」を見ていて
あまりにゲストの芸能人達が絶賛するもんだから、つい・・・



注文しちゃいました。　　『つけてみそかけてみそ』

名古屋では定番中の定番らしく、何にでもかけるらしい。
醤油やソースではなく、『みそ』　だそうです。
そう、マヨラーならぬ『みそらー』
魚フライやカツに使うのはわりと普通で美味しそうに思いますが
冷や奴や刺身やパンに使うなんて・・・

ＴＶの中で一番好評だったのは食パンでした。
あまりに全員が大絶賛だったので、かみさんと即注文っ！！と
なりました。
10本セットを頼んだので、話題づくりに親戚に配ろうっと

我が家の４歳の娘はイクラがとっても大好き！！

どんなに泣いていてもイクラと聞けば機嫌も直り・・・
どんなに眠くてもイクラと聞けば起きあがり・・・
回転寿司でも、イクラ軍艦巻きのイクラのみを選んで
狂ったようにイクラを食べます。

その影響で、私もかみさんもちょくちょくイクラを食べるように
なったんですが、通常のイクラは冷凍保存されているものを
解凍して食してます。

が・・・
年間を通して、この時期だけは、獲れたてのものを冷凍せずに
そのまま食する事ができる唯一の時期で、その貴重な情報を
かみさんがゲットしてきた瞬間、即300ｇを注文っ！！。

共同購入で100g　950円でした。
9月末には北海道の現地から直送で送られてくるでしょう！！

一度、冷凍するだけで、風味は落ちますので、冷凍してない
本物のイクラがどんなに美味しいか楽しみ！！



　　
（↑クリックで共同購入画面へ）
『獲れたて漬けたて未冷凍イクラ醤油漬け』
　（北海道西別産いくら100％使用）
　水揚げ直後の鮭から大粒を厳選、昆布醤油のみで
仕込んだ、無添加のものです。

毎年恒例の・・・娘の誕生ケーキで～す。
４歳になりました。


うーたん・アンパンマン・ドラエもんと来て、今年は　『うさはな』
サンリオのキャラクターでキティちゃんなんかの仲間です。

またまた大はしゃぎでした。

毎年の事ですが、ケーキ職人の腕に驚かされます。感謝感謝！！

今日は、グリコのHappy プッチンプリンを娘と食べました。



その『でかさ』にビックリ

通常サイズは110gで、BIGサイズだと176g。

それが、このHappy　プッチンプリンは驚異の400g。
カロリーも堂々の568kcal。

賞味期限がせまってるからだと思いますが・・・
通常358円→178円だったので、とりあえず2個ゲット。

娘もあまりのデッカちゃんプリンに目を丸くして喜んでました。

昨年の今頃なのですが・・・
このブログを通じカレーネタで数人の方々の意見をもらいました。

そう、間もなく結婚記念日（７月２日）でして
その日は私が年に１回だけ特製カレーを作る日なのです。
かみさん孝行？になってるのかわかりませんが

過去の記事（去年の７月の記事）を振り返ってみると懐かしく
とっても新鮮で初心に返るきっかけができました。
当時コメントを頂いた方の貴重な意見を参考にさせてもらい
特製カレーを作った時の気持ちを思い出しました。
（当時のブロガーさんでとっても懐かしい名前もありました。）

今年は７月２日が平日ですので１日前の明日に頑張って作ります。
娘も間もなく4歳になり『手伝いをするぅ～！』とテンションが
上がってます。

明日は朝から私と娘で特製カレーを頑張っちゃいます！！。



今年も何かネタがありましたら・・・皆様！コメントを是非・・・

我が家での最近のヒットは・・・ずばり・・・醤油（しょうゆ）！！

先日の記事にも書きましたテニス&佐賀牛バーベキューの時にも
その合間に小休止としてさっぱり系の食材をセレクトしてました。

それは、豆腐（冷や奴）です。

その豆腐、実は梅の花の直売店から買った豆腐だったんですが・・・
（佐賀にしかない直売店：神埼 湯葉・豆腐工房 おしとり）

みんなにかなり好評でしたし、自分たちもそう感じました。
バーベキューの合間の豆腐が冷たくてさっぱりしてGoodでした。

美味しさの秘密は豆腐だけではなく、醤油の違いもあったんです。
普通の豆腐もこの時に使った醤油で食べると美味しく感じます。
日本人の心ってやつですかねぇ～。
醤油にこだわる年齢になったんでしょうかねぇ～。

というわけで、その醤油の情報です。是非一度お試しあれ！
丸秀醤油のページはこちらをクリック

我が家の今年のお中元・お歳暮はここの醤油やみそに決定！

今日のお昼は、かみさんと娘と３人でラーメン屋に行きました。
個人的には、地元のラーメン屋ではここのラーメンがイチバンです。
（というか家族全員ここがお気に入りです。もちろん間もなく４歳の娘も）

お店の名前は　れんげ　といいまして・・・
とんこつらーめんとなります。
写真は　ぜんぶのせラーメン　900円　です。
麺は細麺で白髪ネギ・もやし・チャーシュー・玉子入りです。

佐賀へ来られたら是非一度立ち寄ってみてください。
（過去の記事でも紹介しましたが・・・）
天然芝コート16面/オムニ3面/全豪と同じコート2面の設備を持つ
ウインブルドン九州からも車で2～3分のところにありますので
天然芝でプレイしたあとにでラーメンなんていかがですか？？

日曜日はテニス＆我が家でのバーベキューでした。
昔から練習や合宿や試合を共にしてる仲間達が集まってのイベント。

午前中はインドアコートをレンタルして１時間程練習後、残りの２時間は
４ゲーム先取で試合を回しました。
総勢８名でペアを決めての試合で、みんな同レベルなので接戦ばかりで
かなり楽しめて満足しました。

その後、我が家に移動してバーベキュー。

この日の為に、良い肉を事前調査して仕入れてましたが、前もって予告
すると期待しすぎちゃうので何もアナウンスしませんでした。
（事前に試食してましたので自信はありましたけどねぇ）

それが功を奏したのか・・・みんな牛肉の質の高さに大満足のようでした。

実は・・・
肉は佐賀牛の上カルビ（698円/100グラム）とさがり（598円/100グラム）で
Ａ５等級という最高レベルだったのでした。

牛肉の格付けについてはこちらをクリック

年齢とともに、量より質　が大事になってきますね～。

ある意味テニスの練習に通じるものがありますよ。多分・・・きっと・・・

健康おたくぎみ？？の両親に母の日と父の日を兼ねて・・・
ジューザーミキサーを贈る事になりました。

【送料無料】MJ-M30 ジューサーミキサー

　　 16,800円 (税込) 送料込

いまのジューザーミキサーって私の子供のころのイメージと違って
けっこう進化してました。

食物繊維の量を調節できるので好みの繊維量の健康ドリンクが作れるし
クッキングミルというものもあり、自家製の粉末だしやふりかけ、きなこや
離乳食まで手軽に簡単に作れるようになってます。

健康おたくな両親にピッタリなものだとかみさんと意見が一致！！
まあ、当然、私たちも時々借用するつもりですけどねっ。

・・・よだれが・・・

我が家は全員がコーヒーが好きで、結構良く飲みます。

家の近くにファディっていうお店があり、そこはスーパーなんですが
コーヒー豆を専門に扱ってて、店内で週替わり無料コーヒーが飲めます。
かなり重宝していて、豆の種類もかなり豊富だったのでコーヒー豆は
ここで購入していました。

ところが・・・
この近くのファディは１月で店じまい。

今後のコーヒー豆はどうしたもんかと悩んでいましたが、ネットで
調べてみたらファディは通販もあるようです。
ひとまず助かった～。

1番売れてる♪ファディブレンド共同購入
【210円→126円】


それとも、これを機会に別の通販コーヒーを試してみようかなぁ～。
楽天だと、下記のものが一番人気のようです。

超激安グルメ珈琲豆セット


皆さんのオススメがあれば是非教えて欲しいですね～。
（ただし・・・通販できないと困りますので）

これって何だと思いますぅ～？



日清食品のカップヌードルですが、ただのカップヌードルじゃありません。

●日清スポーツヌードル燃焼系
独自の三層麺技術を使ったノンフライめんに、
脂肪の効率的利用に欠かせない「L-カルニチン」を300mg練り込みました。

●日清スポーツヌードル回復系
弊社独自の三層麺技術を使ったノンフライめんに、
スポーツ後の重要な栄養素であるアミノ酸がより素早く吸収される構造の
「大豆ペプチド」を4000mg練り込みました。

だそうです。
細かい説明は画像をクリックすればリンク先から確認できます。
とうとうカップヌードル迄、このような商品が・・・

ちょっぴり食べてみたい気もしますけどね～。微妙

今年の合宿等の景品にでもしようかなぁ～。

今週末は土曜のテニスサークルのテニス合宿！

テニスの後のって格別ですよね～。
おかげでテニスでざんざん運動しても痩せませんが・・・

1泊2日の合宿なので宴会用に缶ビールを調達しようと思い
ネットで銘柄を検討していたら・・・・
見慣れないデザインを発見！！

エビスの限定品！！
・・・限定って言葉に弱い私・・・

合宿の幹事としては、この銘柄をゲットして株を上げようと思ったが・・・
発売は11月22日からだって

あと１週間発売が早まるか、合宿が遅かったら良かったのに・・・
世の中うまく行かないもんです。残念

しかし↓の画像ってホント美味そうですよね～

限定醸造 「 琥珀ヱビス 」 YEBISU　350ml×24缶（1ケース）　
今しか飲めないもうひとつ上のヱビス
“琥珀ヱビス”が、限定発売

でも、自分用にはちゃんとゲットして飲むもんね～。
かみさんもまきこんでゲットする作戦なのさ。

今日は、水曜のテニススクール仲間の日帰り温泉テニスのはずだった。

・・・そう・・だった。

朝9:00～13:00でテニスをしてそれから温泉＆昼食（豆腐料理）
以前の私の記事(8月4日の記事)でも紹介した、とっても楽しみな
★プチ合宿★で毎年の恒例行事。

私とかみさんと娘の3人とも参加して
テニス三昧・温泉三昧・豆腐三昧のはずだった。

が・・・先週から娘が風邪で咳が止まらず夜中も眠れない状態。
私も喉が痛くてダウン気味あえなくキャンセル。

今日は家でおとなしくして、マスターズカップを観ていた。

すると・・・
私の親父がゴルフから帰って来て・・・何やら優勝したらしい。

その景品がなんと
さがぎゅう・・・・さ・が・ぎ・ゅ・う・・・佐賀牛。


どうです？ラップが邪魔？


ラップも外して見せましょう！


テニスの景品では、こんなのはないですね～。

豆腐料理も食えない上に、佐賀牛を目の前に見せつけられ・・・
羨ましい～と思ってたら

なんと、今日から飲み会や出張等でしばらく不在なので食べていいよ！
だって。

これぞ、まさに　漁夫の利　ってやつです。

思わず重さを計ってネットで価格を調べてしまいました。

もうそんなに若くないんで、量より質です。
美味しくしゃぶしゃぶにしていただきました。

それと、なぜか・・・
今日の急転直下のしゃぶしゃぶ夕食を予測していたかの如く

冷蔵庫にはこんなものがありました。

昨日、かみさんが何となく買い置きのつもりで買ったらしい。
女の勘は凄いですね。
このしゃぶしゃぶもちも結構美味しかったですよ。
（こんな商品がある事すら知りませんでしたが）

にしても、娘の風邪がなければ、合宿で家にいなかったので・・・
テニス＋温泉＋豆腐料理　→　佐賀牛しゃぶしゃぶ
もなかったかもしれない。これも女の勘ってやつかな～？


どうも私の場合、漁夫の利は女性によってもたらされるようです。
・・・微妙に幸せ

先週の事ですが、むしょうに蟹が食べたくなってしまい・・・
通販で2980円（格安！）のタラバ蟹+毛蟹を注文していたのが届きました。


ボイル蟹ではなかった為、かみさんから大ブーイングをうけつつ・・・


かみさんが悪戦苦闘して、完成！！！


美味しく召し上がりました。

しかし・・・
かみさんが気力・体力消耗し、蟹オンリーの晩御飯となりました。

・・・蟹って生臭くないように茹でる方法って、誰かしりません？
気にならない程度ですが、ボイル蟹と比べると生臭さが多い気が・・・

次に購入する時はボイル蟹かなぁ～って結論です。。。何か？

昨日の記事に書いた　　月の上善如水　

こういう時って、偶然いろいろ揃うもので・・・
実は、親父の北海道みやげで　ほっけ　をゲットしたのだ。

というわけで、今日の晩ご飯

酒も旨いし、魚も旨い！！！

かみさんと娘と3人で美味しく頂きました。

うーん！！　まいう！

昨日、仕事から家に帰ったら・・・・
かみさんが　ニコニコ！！してました。


理由は　これ

【1000本限定！】白瀧酒造　吟醸 月の上善如水500ml


何かのメルマガの懸賞で当たったらしく、価格 3,500円のしろもの！

酒好きのかみさんには何より嬉しいものです。
ボトルも可愛いので、ご紹介します。
限定品みたいなので、お早めに！！


今週末に夫婦で仲良く飲みたいと思います。
タダ酒ほど旨いものはありませんね～。


明日は、この酒を飲みつつ・・・
フェデラーvs鈴木戦の記事をゆっくり書きますよ。。

今日、家に帰ったら、おいしいカレーのにおいが・・・

7月2日の結婚記念日に私がカレーを作って以来のカレーメニューでした。

といっても、今回はかみさん作ですが・・・


7月にブログ仲間の皆さんに頂いた沢山のアドバイスを参考にして
今回は『なんだみゃ～さん』のアドバイスを取り入れて・・・

我が家で初の牛スジカレーとなりました。

　　　

肉がとっても柔らかくて、美味しかったです。
また、裏技？として、カレーを煮込んだ直後にタオルで鍋を包んで
置いておく事により、１日ねかせた効果を狙いました。
相乗効果でおいしいカレーを食べる事ができました。
娘も大変満足していました。


それにしても・・・
あれ以来、２ヶ月以上もカレーを食べてないなんて異常ですかね～




今度、私が作る時は何を作ろう
ゆっくり悩む事にします。

私の３歳の娘は毎晩・・・『びいる飲むっ！』と言い放つ。

もちろん、ほんものではないのだが・・・
自分でコップに瓶から注ぎ、『びいる美味しいっ！』を連発！

行く末が思いやられる・・・・かみさんも　ざる　なだけに・・・

その『びいる』ってこんなやつです。


リンクページは・・・こちらをクリック・・・

いまではいろんな類似商品が出回ってるようです。
『よいこのびいる』（画像クリックで注文リンクしてます）　　

とか、『こどもののみもの』とか・・・

うちは、最初は『こどもびいる』を飲んでいましたが・・・
今はサンガリアの『こどもののみもの』が旬です。

興味本位で娘に飲ませてしまうと、我が家のように・・・
毎日晩酌って事になりかねませんよ。。。

★美味しいパン★の記事で
美味しいパンを作る秘密は小麦粉の材料をクオカという
お店から仕入れた事だと書きました。
でも、他にもあるので補足記事を書いちゃいます。

秘密は・・・
秘密①小麦粉の材料の仕入れ：
クオカから購入


　　（画像をクリック）


秘密②レシピ本１：
上田まり子の焼きたてパンlesson
　　　　
　　　　（画像をクリック）


秘密③レシピ本２：
ホームベーカリーでナチュラルパン
　　　　
　　　　（画像をクリック）

この３つの条件が揃えば、とりあえず
★美味しいパン★の記事の黒ごまパンは
作れると思いますよ。

冠婚葬祭の時に頂いたカタログギフトで、選ぶ品物に
さんざん迷ったあげく、自分達では買わないものを
選ぼうという結論に達した。

そこで選んだものは・・・

クリスタル電器製　自動ホームベーカリー
型番：IMB-20T（2004年製）

メーカー自体は聞いたこともないし、ホームページも見つからない。

ほとんど半信半疑で選んだようなものだったので・・・
はっきりいって、『かみさんのおもちゃ』で、期待ゼロだった。
２回程、作ったものを食べさせられたが、たいしたことなし。

が・・・３回目にして異変が起こった。
明らかに出来が違う。素晴らしく美味しいパンが生まれていた。

その秘密をかみさんに尋ねると・・
小麦粉がとても重要な事がネット等でわかったらしい。
スーパー等では販売されていない最強力粉を手に入れた事。
つまり、秘密は、ずばり
『クオカというお店から最強力粉を仕入れた事』だった。



　　　　　　（クオカのページへのリンク）


この製品、侮れなかった。結構使えるっ！！！
ようは材料次第って事ですね。

ちなみに、このホームベーカリーで生み出されたごまパンです。



もちろん。出来たての味は最高！

時々、無性に”ぎょうざ”を食べたくなる事がある。
特に、夏場の＆餃子＆

数年前にテニス仲間からの情報で、おいしいぎょうざがあると
言われ、家でぎょうざパーティをした。
（もちろん、その前に近くのでをしたさ！）
その餃子は、テニス仲間がゲットしてきた。

テニス後なので、お腹が空いてたせいか、その餃子の旨いこと！。
みんな、いくらでも食べられそうな勢いだった。
テニスで汗をかいた後なので、もとっても旨かった。
餃子＆の相乗効果。

あまりに美味かったので、その餃子の情報をテニス仲間からゲットした。
通販で宮崎のお店の餃子らしく、人気もあり、一週間以上先からの
注文しか取れないような状況だった。

親戚やテニス意外の友達にも声をかけ、早速、まとめて注文した。

数週間後、やっと家に発送されてきた。

・・・・やはり、何度食べても美味しい・・・・・
以来、家で餃子といえば、通販のこの餃子が定番となった。

これはオススメです。

その餃子のお店のホームページは　　・・・ここです・・・

店舗名は『ぎょうざの丸岡』。50個で1,050円。
覗いてみてよ！！

今日の朝から相談めいたブログを書いて、もし無反応だったら・・・
って恐れていたんですが、心優しいテニスばかの面々から
コメントをもらい、とても嬉しい限りです。

ご報告を兼ねて、我が作品を掲載します。


コメントの中にすじ肉を使ったカレーがお勧めと聞いて
チャレンジしょうと思ったんですが、すでに佐賀和牛の
角切肉が冷蔵庫にあったので、それを使用しました。
残念ながら、すじ肉カレーは次回のチャレンジです！！
（とても興味がありますので、来月作っちゃうかも・・）

今回の材料はというと・・・
・佐賀県産米　夢しずく
・佐賀和牛角切り
・自家製のジャガイモとタマネギ（隣の私の両親の家から支給）
・スーパーで買ったニンジン
・こくまろ中辛とバーモンドカレー甘口のブレンド

それに隠し味として
・メーブルバター
・カマンベールチーズ
・インスタントコーヒー
・ウスターソースがなかったのでオタフクお好み焼ソース

娘も美味しそうに食べていて、満足したのか寝てしまった。
妻の採点は９０点！！
その１０点は来年もご馳走になる為の保険だってさ！

こうして、あっという間に食事が終わり、２人とも満腹で
動けない状況です。
私は、お世話になったブログに報告しとかなきゃっていう
使命感でパソコンに向かっております。
アドバイスくれた方々、ホントにありがとう！
また、いろいろ相談を書き込みますのでヨロシク！！

今日はウインブルドン放送もなく、小休止。
実は６年前の７月２日に結婚し、新婚旅行でイギリス
（ウインブルドン観戦がメイン）へ行った。

そう！今日は結婚記念日なのだ。

そして、この日は年に１回、私がカレーを作る日でもある。
日頃の私の　”テニスばかライフ　”に協力的な妻への
ささやかな気持ちを表す日なんですね。

まあ、今年も普通に作るとして・・・・
今月で３歳になる娘も自己主張が強くなり、味について
シビアな判定を下されそうで、それが何より恐いっ

毎年の事なんで、来年以降の為にも知恵を拝借したいな～
と思って書き綴っております。

テニスばかの皆さん！！
今日に間に合うワンポイントアドバイスとか、隠し味とか
参考Webとか、こんなカレーはどうでしょう？なんてのが
あったら是非ご紹介ヨロシク！！

さー今日は頑張って作るぞ！！
（午後２時くらいからスタートだ！！）