2006年07月02日
今日のカレーで～す。
今日の朝から相談めいたブログを書いて、もし無反応だったら・・・
って恐れていたんですが、心優しいテニスばかの面々から
コメントをもらい、とても嬉しい限りです。
ご報告を兼ねて、我が作品を掲載します。
コメントの中にすじ肉を使ったカレーがお勧めと聞いて
チャレンジしょうと思ったんですが、すでに佐賀和牛の
角切肉が冷蔵庫にあったので、それを使用しました。
残念ながら、すじ肉カレーは次回のチャレンジです！！
（とても興味がありますので、来月作っちゃうかも・・）
今回の材料はというと・・・
・佐賀県産米 夢しずく
・佐賀和牛角切り
・自家製のジャガイモとタマネギ（隣の私の両親の家から支給）
・スーパーで買ったニンジン
・こくまろ中辛とバーモンドカレー甘口のブレンド
それに隠し味として
・メーブルバター
・カマンベールチーズ
・インスタントコーヒー
・ウスターソースがなかったのでオタフクお好み焼ソース
娘も美味しそうに食べていて、満足したのか寝てしまった。
妻の採点は９０点！！
その１０点は来年もご馳走になる為の保険だってさ！
こうして、あっという間に食事が終わり、２人とも満腹で
動けない状況です。
私は、お世話になったブログに報告しとかなきゃっていう
使命感でパソコンに向かっております。
アドバイスくれた方々、ホントにありがとう！
また、いろいろ相談を書き込みますのでヨロシク！！
って恐れていたんですが、心優しいテニスばかの面々から
コメントをもらい、とても嬉しい限りです。
ご報告を兼ねて、我が作品を掲載します。
コメントの中にすじ肉を使ったカレーがお勧めと聞いて
チャレンジしょうと思ったんですが、すでに佐賀和牛の
角切肉が冷蔵庫にあったので、それを使用しました。
残念ながら、すじ肉カレーは次回のチャレンジです！！
（とても興味がありますので、来月作っちゃうかも・・）
今回の材料はというと・・・
・佐賀県産米 夢しずく
・佐賀和牛角切り
・自家製のジャガイモとタマネギ（隣の私の両親の家から支給）
・スーパーで買ったニンジン
・こくまろ中辛とバーモンドカレー甘口のブレンド
それに隠し味として
・メーブルバター
・カマンベールチーズ
・インスタントコーヒー
・ウスターソースがなかったのでオタフクお好み焼ソース
娘も美味しそうに食べていて、満足したのか寝てしまった。
妻の採点は９０点！！
その１０点は来年もご馳走になる為の保険だってさ！
こうして、あっという間に食事が終わり、２人とも満腹で
動けない状況です。
私は、お世話になったブログに報告しとかなきゃっていう
使命感でパソコンに向かっております。
アドバイスくれた方々、ホントにありがとう！
また、いろいろ相談を書き込みますのでヨロシク！！
うまそ～。
多分、スジ肉は和牛には勝てません。すでに惨敗感が。
と言うか、和牛角切りと、煮込まないと柔らかくならないスジ肉とでは、カテゴリーが違い過ぎます。
スジ肉使うと、トロトロのゼラチン質がおいしいのです。
ところで、盛り付け時にご飯の上にとろけるチーズをのせて、
その上からカレールーをかけて、
「チーズカレー」もありですよね。
私の友人は、
さらに納豆と刻みオクラかけて、「ねばねばカレー」の方が上だ。
なんていってますが。
カレー食べたくなりましたよ～
明日はカレーにしよっかな～うめちゃんさんとこのコメント参考にして～隠し味は必見！ですよね～
地元産を使うとこなんかニクイな～
でも、奥様の１０点は来年の保険！ってとこに愛を感じるな～
ご馳走様でした～☆
一番乗りのはずだったのにぃ・・・(T_T)
気を取り直して、
おいしそうだぁ～ こっちも食後なのに、お腹が鳴りそうだぁ～
それにしても、材料がカレーにはもったいない・・・
でも、ま、今日は記念日だし・・・いいか！
片付けまでするのですぞ～
っていうことで、リンクさせてくださいね。
うちも明日作ってもらいたくなりましたー。
来年もがんばってくださーい！
何度食べても飽きない物、それはカレーですね（＾０＾）
カレーっておいしいし、流動食だしでついつい食べすぎちゃいますよね（笑）
あ～・・・アツシさんには敵いませんが、私は昨日の夕飯がカレーだったのにまた食べたくなってきました（笑）
ウイスターソース入れるとおいしいらしいですね。
今さらになりますが、うちの親はいつも「はちみつ」いれてますよ！
ただし、多少の変化は付けて欲しい！（カツカレー・チーズ乗せカレー・納豆入りカレー等）（＾＾；） 以外とチーズとカレーって合うんですよ（＾０＾）
私って、異常かな？特に納豆入りカレー（関西では不評？）
たかがカレー、されどカレーです。
私もカレー大好きなんですが、我が家では意外にも月１回程度なんですよ。
でも、皆さんのアドバイスで試打・・？じゃなくて、試食のバリエーションができましたので、お試しカレーが増えそう～！！
ありがとう！！